飯店用的燃料可以選擇的的比較多，但是比較適合店里用的燃料卻不多，為什么了？做為燃料具有一定的危險性，如果是易燃易爆的燃料那肯定是閃點比較低，一定溫度就蒸發與空氣混合產生遇到高溫高熱會閃燃閃爆，列如煤氣，環保油都是極度容易產生危險事故，所以要選擇一款既然安全、耐用、熱值高、火力大、明火點不著的燃料，那就只能選擇目前主流的燃料植物油了，植物油具有高閃點，明火點不著，泄露遇到火源不會發生火災，消防安檢可以過關，不在危險品管控范圍內，所以相對與能讓自己節省，耐用，火力大，每個月能節省一大筆開支的的植物油是你值得選擇的能源，目前飯店、餐廳、酒樓、農莊、學校、工廠等廚房單位或者工業用途的廣泛使用植物油，但是相關部門規定一定要合法單位供應植物油才能夠使用，相關的營業執照，檢測報告等。東莞市東坑銘廚節能設備廠是從事廚房設備，廚房燃料生產配送的單位。