植物油燃料主要用于廚房燒飯，具有高熱值、高閃點、高溫度，明火點不燃，燃燒充分，清潔節能，無煙無味，無積碳，無刺激性氣味，無熏眼，無污染排放，植物油燃料含氧量高，熱能轉換率高，使用成本低，易購原料的優點，現在植物油燃料已廣泛應用于各大餐飲企業（飯店、賓館、學校、食堂、企事業單位、農村流動酒席、壩壩宴席、賓館、小吃街、大排檔等民用燒火做飯的地方）和工業鍋爐領域，植物油燃料比傳統液體燃料可節省30%左右的成本。

植物油燃料是非易燃非易爆，不是危險化學品，燃燒火力旺盛，無黑煙，無積碳，無黑鍋底，無殘液，具有良好的環保性能，其穩定性好，無腐蝕性，可在常溫常壓下貯存、運輸和使用。植物油燃料具有：安全、環保、節能、火力猛、無煙，可廣泛應用于家庭、賓館、飯店餐飲業，植物油燃料是一種綠色環保的新型燃料油，是賓館、飯店食堂、工業加熱鍋爐等行業廣泛使用的替代清潔燃料。