植物油燃料是一種新型綠色能源燃料。主要用于商業餐廳、餐廳、酒店、大學、大排檔等，植物油燃料是清潔燃料。植物油燃料是比傳統燃料更安全的清潔燃料，植物油燃料不能用明火點燃。在安全上，植物油燃料在常溫常壓下是液體，不易蒸發，可以放入一般的塑料罐和不銹鋼罐，不易燃燒，可以用自來水滅火，貯藏方便，安全性高。

應用中植物油燃料點燃無殘留，無排氣管冒黑煙，無積碳，在餐廳、酒店場所不易堵塞爐子，在加熱爐場所不易熏黑爐子，大幅度減少了機械設備的維護時間，植物油燃料是清潔燃料，在價格上，植物油燃料的價格是傳統液化石油氣、柴油的三分之一左右。